對(duì)于木炭無(wú)煙燒烤車(chē)，應(yīng)該大家都很熟悉的，因?yàn)槲覀兂缘臒揪褪鞘褂脽o(wú)煙燒烤車(chē)烤出來(lái)的。在這里燒烤車(chē)的小編教大家：使用木炭無(wú)煙燒烤車(chē)燒烤的方法

1、加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因?yàn)樘吭跊](méi)完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。

2、烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)用長(zhǎng)的筷子或者夾子，不要用手，防止?fàn)C傷。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。

3、燒烤過(guò)程中油的使用很重要，剛烤上的肉類(lèi)食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。